Ini bukti bisa buat kue Ultah tanpa pengembang,teksturnya pun lembut gak kalah seperti kue2 yg diual di toko kue n bakery.So biar anak2 makan sampai habis 1 loyang juga gak khawatir.Buat butter cream nya pake susu kental manis jadi rasanya soft banget n gak buat maleg.Pas ngaduk butter sama susu kental manis,wadahnya direndam dgn air hangat jadi selama mengaduk butternya sedikit meleleh.Inilah yg membuat butter cream nya jadi gak maleg.Monggo loh kalo mo di coba resepnya......
Bahan2 nya:
5 butir telur
1 kuning telur
200 gram gula pasir
110 gram tepung terigu
2 sdm coklat bubuk
9 sdm margarin cair
i/4 sdt garam
Cara membuat:
1.kocok telur dan gula pasir sampai putih n mengental.
2.Masukkan terigu sambil diayak,bergantian dgn coklat bubuk.Oh ya coklat bubuknya juga diayak biar gak menggumpal di adonan.Aduk sampai rata.
3.Masukkan margarin cair.Aduk rata,tuang ke loyang persegi ukuran 20x20 cm.
4.Panaskan oven,panggang kue sampai matang.Suhunya tergantung tipe oven masing2.
5.Kalo sudah matang,dinginkan.trus siap di hias dgn selera n kemampuan menghias.
6.Kalo gagal,mungkin pas ngaduk telur n gula kurang kental.
