Brownies kukus lapis coklat meises

Anakku kalau sudah pkl 09.00 WIB pasti ribut laper.Iya memang sudahh waktunya ngemil.Liat stok di dapur ada telur,coklat meises,terigu....yah cukup deh buat brownies kukus 1 porsi(maksudnya sekali buat langsung habis diserbu...he..he..). Emang enak rasa brownies ini,gak bikin maleg.Resep aslinya dari brownies yang dipanggang karena mau buat porsi kecil jadi deh eksperimen resep buat yang dikukus.Kalo brownies yg di panggang terlalu lama proses matengnya,keburu anakku ngeluarin jurus teriak"laper bu...laper bu,wah ntar dikirain tetangga sebelah anakku gak pernah dikasih makan deh".Ini dia resepnya,setelah melewati berbagai eksperimen.Termasuk kue anti gagal juga koq...
Bahan-bahan:
150 gr gula pasir
4 butir telur
50 gr dark cooking chocolate
30 gr margarin
100 gr tep terigu
1 sdm coklat bubuk
garam secukupnya
coklat meises 50 gr

Cara membuat:
1.Lelehkan dark cooking chocolate bersama margarin.Dinginkan
2.kocok telur bersama gula sampai mengembang dan adonan menjadi putih n kental.
3.Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil di ayak.Aduk rata.
4.Masukkan margarin n coklat yg telah dilelehkan tadi.Aduk Rata.Tambahkan garam sedikit aja.Terus aduk rata.
5.Siapkan loyang ukuran 18x18 cm,oleskan dengan margarin sampai merata.
6.Tuang 1/2 adonan ke loyang,kukus selama 15 menit.
7.Taburkan meises,tuang lagi 1/2 adonan yg masih tersisa sampai adonan habis.Kukus lagi sampai 20 menit.
8.Angkat dan dinginkan.

1 resep bisa jadi 24 potong

Tips: kocok telur n gula sampai mengembang supaya tekstur kue jadi lembut.